Formelen
Slik bruker du tabellen
Denne siden er bygget rundt referansetabellen lengre ned — Celsius-, Fahrenheit- og Kelvin-verdiene folk oftest slår opp, fra godt under frysepunktet til kokepunktet — pluss kalkulatoren øverst for enhver verdi som ikke allerede står i tabellen. Tabellen går gjennom runde tall og noen navngitte referansepunkter (frysing, kroppstemperatur, koking) i stedet for hvert eneste heltall, fordi det er de verdiene som faktisk blir slått opp i praksis: en værmelding, en stekeovnstemperatur, en febermåling.
Hvorfor en tabell i tillegg til en kalkulator
Noen ganger er det raskere å lese av en verdi enn å taste den inn — særlig for de mest brukte referansepunktene, som frysing, romtemperatur eller kroppstemperatur. Hver rad i tabellen er én og samme temperatur uttrykt i tre skalaer samtidig, så 20 °C, 68 °F og 293,15 K er samme temperatur, ikke tre ulike. Du velger ganske enkelt den skalaen tallet du allerede har er oppgitt i, og leser bortover raden.
Regneeksempel
Med standardverdien 20 °C: Fahrenheit blir 20 × 9⁄5 + 32 = 68,00 °F, og Kelvin blir 20 + 273,15 = 293,15 K — samme utregning som i tabellen, bare med en verdi du velger selv.
En vanlig fallgruve: stekeovnstemperaturer
Stekeovnstemperaturer er en vanlig kilde til forvirring fordi oppskriftskonvensjoner varierer fra land til land: en amerikansk oppskrift i Fahrenheit og en europeisk i Celsius er ikke bare avrundede versjoner av hverandre — 350 °F er 177 °C, ikke 175 °C, selv om avrundingen sjelden har noe å si for resultatet i praksis.
Konvensjonene varierer fra sted til sted og med hva folk er vant til, men en mye brukt tommelfingerregel er: under 10 °C (50 °F) kaldt, 10–20 °C (50–68 °F) kjølig, 20–27 °C (68–80 °F) mildt/varmt, over 27 °C (80 °F) hett.
Kelvin er med for fullstendighetens skyld, og fordi det er skalaen som brukes i vitenskapen og internt i enkelte værinstrumenter — den samme 20 °C-verdien en værmelding oppgir, er 293,15 K for en fysiker, og å ha alle tre side om side gjør sammenhengen konkret.
Referansetabell for Celsius, Fahrenheit og Kelvin
| Celsius | Fahrenheit | Kelvin | Referanse |
|---|---|---|---|
| −40 °C | −40 °F | 233.15 K | Celsius og Fahrenheit krysser hverandre her |
| −20 °C | −4 °F | 253.15 K | Sterk kulde |
| −10 °C | 14 °F | 263.15 K | Hard frost |
| 0 °C | 32 °F | 273.15 K | Vann fryser |
| 10 °C | 50 °F | 283.15 K | Kjølig |
| 15 °C | 59 °F | 288.15 K | Mildt |
| 20 °C | 68 °F | 293.15 K | Romtemperatur |
| 25 °C | 77 °F | 298.15 K | Varmt |
| 30 °C | 86 °F | 303.15 K | Hett |
| 37 °C | 98.6 °F | 310.15 K | Kroppstemperatur |
| 40 °C | 104 °F | 313.15 K | Hetebølge |
| 100 °C | 212 °F | 373.15 K | Vann koker (havnivå) |