Formeln
Hur tabellen är uppbyggd
Den här sidan är byggd kring referenstabellen nedan – Celsius-, Fahrenheit- och Kelvin-värdena som slås upp oftast, från långt under fryspunkten till kokpunkten – plus kalkylatorn ovan för värden som inte redan finns med. Tabellen går igenom runda tal och några namngivna referenspunkter (fryspunkt, kroppstemperatur, kokpunkt) i stället för varje heltal, eftersom det är de värdena som faktiskt slås upp i praktiken: en väderprognos, en ugnstemperatur, en febermätning.
Varför en tabell är snabbare än att räkna varje gång
För återkommande värden – rumstemperatur, kroppstemperatur, en vanlig ugnsinställning – är det snabbare att slå upp svaret än att räkna om det varje gång, och tabellen samlar just de punkter folk faktiskt letar efter. Kalkylatorn ovanför tabellen täcker allt annat: skriv in valfritt Celsius-värde så räknas Fahrenheit och Kelvin om direkt.
Räkneexempel
Med standardvärdet 20 °C blir Fahrenheit 20 × 9⁄5 + 32 = 68 °F, och Kelvin blir 20 + 273.15 = 293.15 K – samma rad som i tabellen nedan.
Så läser du tabellen
Varje rad är en och samma temperatur uttryckt i tre skalor samtidigt, så 20 °C, 68 °F och 293.15 K är samma temperatur, inte tre olika – välj den skala talet du redan har står i, och läs över raden. Ugnstemperaturer är en vanlig källa till förvirring eftersom receptkonventioner skiljer sig mellan länder: ett amerikanskt recept i Fahrenheit och ett europeiskt i Celsius är inte bara avrundade versioner av varandra – 350 °F är 177 °C, inte 175 °C, även om avrundningen sällan spelar roll vid bakning.
Konventionerna varierar mellan regioner och vad man är van vid, men en vanlig grov tumregel är: under 10 °C (50 °F) kallt, 10–20 °C (50–68 °F) svalt, 20–27 °C (68–80 °F) varmt, över 27 °C (80 °F) hett.
Kelvin är med för fullständighetens skull och eftersom det är skalan som används inom vetenskapen och internt av vissa väderinstrument – samma 20 °C-avläsning som en prognos rapporterar är 293.15 K för en fysiker, och att ha alla tre bredvid varandra gör sambandet konkret.
Referenstabell för Celsius, Fahrenheit och Kelvin
| Celsius | Fahrenheit | Kelvin | Referens |
|---|---|---|---|
| −40 °C | −40 °F | 233.15 K | Celsius och Fahrenheit möts här |
| −20 °C | −4 °F | 253.15 K | Sträng kyla |
| −10 °C | 14 °F | 263.15 K | Hård frost |
| 0 °C | 32 °F | 273.15 K | Vatten fryser |
| 10 °C | 50 °F | 283.15 K | Svalt |
| 15 °C | 59 °F | 288.15 K | Milt |
| 20 °C | 68 °F | 293.15 K | Rumstemperatur |
| 25 °C | 77 °F | 298.15 K | Varmt |
| 30 °C | 86 °F | 303.15 K | Hett |
| 37 °C | 98.6 °F | 310.15 K | Kroppstemperatur |
| 40 °C | 104 °F | 313.15 K | Värmebölja |
| 100 °C | 212 °F | 373.15 K | Vatten kokar (havsnivå) |